Lokalizacja

Kontakt


Restauracja PAPAJ

przy Promenadzie Światowida

84-104 Jastrzębia Góra
ul. Kaszubska 3

kom: +48 728 347 577
email: kontakt@papaj-jastrzebiagora.pl

czynne: 8:00-23:00

Menu Restauracji
bryza_cennik2


PRZYSTAWKI

1. Tatar z łososia (120g)
podawany z cebulą, oliwkami, ogórkiem i grzybami
(Lachstarter/ Salmon tartare)
24,00 zł
2. Tatar wołowy (120 g)
podawany z cebulą, ogórkiem i grzybami
(Beef Tartare)
24,00 zł
3. Tatar ze śledzia podawany na grzankach
(Heringstatar/Herring tartare)
17,00 zł
4. Śledź w śmietanie
(Hering in Sahne/Herring in cream)
12,00 zł
5. Wątróbka z dorsza w sosie własnym
(Dorschleber in Sauce/cod liver in own sauce)
12,00 zł
6. Śledzie w occie
(Hering in Essig/Herring in vinegar)
10,00 zł

Do każdej przystawki podawane jest pieczywo lub grzanka z masłem czosnkowym

Istnieje możliwość zamówienia połowy porcji ( dotyczy wybranych dań ) za 65% ceny



ZUPY

1. Kaszubska zupa rybna
(Kaschubische Fischsuppe/Kashubian fish soup)
13,00 zł
2. Żurek wiejski
(Sauermehlsuppe/Sour rye soup)
10,00 zł
3. Ogórkowa
(Cucumber soup/ Gurkensuppe)
8,00 zł
4. Rosół z makaronem
(Hühnerbouillon mit Nudeln/Chicken broth with noodles)
8,00 zł
5. Pomidorowa z makaronem
(Tomatensuppe mit Nudeln/Tomato soup with noodles)
8,00 zł




Wyroby Własne
w słoiczkach na wynos:

Śledzie w occie
Wątróbka z dorsza
Dorsz w occie




MIĘSA

1. Cielęcina z prawdziwkami (170g) podawana z borówkami i ogórkiem
(Kalbfleisch mit Steinpilzen serviert mit Lingonberries und saurer Gurke/ Veal with forest mushrooms served with lingonberries and gherkin)
38,00 zł
2. Golonka zapiekana z kapustą zasmażaną (800g)
(Eisbein mit Kraut in Mehlschwitze/Pork knuckle with fried cabbage)
36,00 zł
3. Kaczka pieczona (1/2) z czerwoną kapustą
(Ente (1/2) gebraten auf rotem Kraut /Half of a duck roasted on red cabbage)
36,00 zł
4. Zrazy zawijane (200g) z kaszą i ogórkiem
(Rinderroulade mit Grütze und saurer Gurke/Beef roulade with groats and gherkin)
33,00 zł
5. Polędwiczki wieprzowe z prawdziwkami (170g) i surówkami
(Schweinelende mit Steinpilzen und Salate/ Pork loin with forest mushrooms and salads)
24,00 zł
6. Polędwiczki z sosem gorgonzola (170g) i surówkami
(Schweinelende mit Gorgonzola‐Soße und Salate/Pork loin with gorgonzola sauce and salads)
23,00 zł
7. Karkówka z grilla z masłem (220g) z surówkami
(Schweinekamm vom Grill und Salate/Grilled pork neck and salads)
24,00 zł
8. Kotlet schabowy z kapustą zasmażaną (250g)
(Schweinskotelett mit Kraut in Mehlschwitze/Pork chop served with fried cabbage)
23,00 zł
9. Filet z kurczaka ze szpinakiem (180g)
(Hähnchenbrustfilet mit Spinat/Chicken fillet served with spinach)
20,00 zł
10. Filet z kurczaka w sosie słodko‐pikantnym, (180g) i surówkami
(Hähnchenbrustfilet mit süß‐saurer Soße und Salate/Chicken fillet served with sweet and sour sauce and salads)
20,00 zł




RYBY SMAŻONE

1. Turbot (Sezonowo)
(Steinbutt)
9,50 zł/100 g
2. Sandacz filet
(Zander Filet/zander fillet)
9,00 zł/100 g
3. Sandacz ze szpinakiem i parmezanem
(Zander mit Spinat und Parmesan‐Käse/ zander with spinach and parmesan cheese)
9,50 zł/100 g
4. Łosoś bałtycki filet
(Lachs Filet/ Salmon fillet)
11,00 zł/100 g
5. Halibut
(Heilbutt)
7,50 zł/100 g
6. Dorsz filet z pomidorami i serem mozzarella
(Cod mit Tomaten und Mozzarella‐Käse/ Cod with tomatoes and mozzarella cheese)
7,50 zł/100 g
7. Dorsz filet ze szpinakiem i parmezanem
(Cod mit Spinat und Parmesan‐Käse/ Cod with spinach and parmesan cheese)
7,50 zł/100 g
8. Dorsz filet
(Dorsch Filet/Cod fillet)
7,00 zł/100 g
9. Flądra
(Flunder/Flounder)
5,00 zł/100 g
10. Gulasz z łososia w białym winie(150g)
(Lachs Eintopf/Salmon Stew)
28,00 zł/porcja




RYBY NA PARZE

1. Sandacz filet
(Zander Filet/zander fillet)
9,00 zł/100 g
2. Łosoś filet
(Lachs Filet/ Salmon fillet)
11,00 zł/100 g
3. Dorsz filet
(Dorsch Filet/Cod fillet)
7,00 zł/100 g




OWOCE MORZA

1. Krewetki ze szpinakiem i warzywami w sosie słodko-pikantnym z mango podane z ryżem jaśminowym
(Garnelen mit Spinat und Gemüse on Mango – süß- scharfer Soße, serviert mit Jasminreis/Shrimps with spinach and vegetables in sweet-chili sauce with mango served with jasmine rice )
38,00 zł
2. Małże nowozelandzkie w winie z masłem czosnkowym podane na liściach świeżego szpinaku
(Muscheln in Wein mit Knoblauchbutter/New Zealand mussels fried in vine with garlic butter)
30,00 zł
3. Kalmar grillowany z sałatą ze świeżym szpinakiem oraz owocami cytrusowymi
(Gegrillte Kalmare serviert mit frischem Spinat und Zitrusfrüchte Salat/ Grilled squid served with fresh spinach and citrus fruits salad)
24,00 zł




DANIA DLA DZIECI

1. Paluszki rybne z dorsza
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi lub frytkami)
(Dorsch/ sliced cod)
15,00 zł
2. Paluszki drobiowe
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi lub frytkami)
(Hähnchenstäbchen/Chicken fingers)
15,00 zł
3. Kotleciki schabowe
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi lub frytkami)
(Kleine Schweinskotelette/Small pork chops)
15,00 zł
4. Pierogi z serem podane z jagodami i śmietaną – 6 szt.
(Piroggen mit Käse und Blaubeeren/dumplings with cheese and blueberries)
15,00 zł




MAKARONY

1. Tagliatelle z krewetkami duszone w białym winie
(Tagliatelle mit Schrimps /Tagliatelle with shrimps)
28,00 zł
2. Tagliatelle z łososiem w sosie szpinakowym
(Tagliatelle mit Lachs und Spinat/Tagliatelle with salmon and spinach)
26,00 zł
3. Tagliatelle z kurczakiem i grzybami
(Tagliatelle mit Pilze  und Huhn/Tagliatelle with forest mushrooms and chicken)
25,00 zł
4. Spaghetti bolognese
20,00 zł




PIEROGI (wyrób własny 8 szt.)

1. Pierogi z kaczką i żurawiną
(Piroggen mit Entenfleisch und cranberry/dumplings with duck meat and cranberry)
26,00 zł
2. Pierogi z mięsem z dzika
(Piroggen mit Wildfleisch /dumplings with boar meat)
25,00 zł
3. Pierogi ze szpinakiem i wędzonym łososiem
(Piroggen mit Spinat und Lachs/dumplings with spinach and salmon)
24,00 zł
4. Pierogi z serem podane z jagodami i śmietaną
(Piroggen mit Käse und Blaubeeren/dumplings with cheese and blueberries)
20,00 zł




SAŁATKI

1. Sałatka z wędzonym łososiem (100g)
(mix sałat, kapary, papryka, pomidor, ogórek, cebula, oliwki, sos vinegrette)
(Räucherlachssalat/ Smoked salmon salad)
25,00 zł
2. Sałatka z kurczakiem (120g)
(mix sałat, papryka, pomidor, ogórek, cebula, sos vinegrette)
(Salat mit Hähnchen und Champignons/Chicken and mushrooms salad)
22,00 zł
3. Sałatka grecka
(pomidor, ogórek, papryka, cebula, oliwki, ser feta, oliwa z oliwek)
(Griechisch Salat/Greek salad)
19,00 zł

Do wszystkich sałatek podawane są 2 grzanki z masłem czosnkowym



DESERY

1. Beza z owocami leśnymi
(meringue with forest fruits/Waldfrüchten Baiser )
22,00 zł
2. Beza bakaliowa ze słonym karmelem oraz toffi
(Meringue with delicacies with salty caramel and toffee/Getrocknete Früchte baiser mit salzigem karamell und toffee)
22,00 zł
3. Szarlotka podawana na ciepło z lodami
(Apfelkuchen warm serviert mit Eis/Apple pie served warm with ice cream)
17,00 zł
4. Lody z gorącymi truskawkami z bitą śmietaną i polewą (Eis mit heißen Erdbeeren mit Schlagsahne und Schokoladenguss/ Ice cream served with hot strawberries, whipped cream and chocolate sauce) 16,00 zł
5. Koktajl truskawkowy
(Fruchtcocktaill: Erdbeere/Fruit shake: strawberry)
12,00 zł




NALEŚNIKI

1. Naleśniki z twarogiem
(Pfannkuchen mit Huttenkäse/Pancakes with cottagecheese)
14,00 zł
2. Naleśniki z musem jabłkowym
(Pfannkuchen mit Apfelmus/ Pancakes with apple mousse)
14,00 zł
3. Naleśniki z czekoladą
(Pfannkuchen serviert mit Schokolade/Pancakes served with chocolate)
14,00 zł
4. Naleśniki z dżemem
(Pfannkuchen serviert mit Marmelade/Pancakes served with jam)
14,00 zł

Wszystkie naleśniki podawane są z bitą śmietaną



DODADTKI

1. Frytki (Pommes frites/Fries) 150g – 6,00 zł
2. Ziemniaki pieczone (Bratkartoffeln/Baked potatoes) 150g – 6,00 zł
3. Ziemniaki gotowane (Salzkartoffeln/Boiled potatoes) 200g – 5,00 zł
4.Ziemniak pieczony z masłem czosnkowym (Ofenkartoffel mit Frühlingsbutter/baked potato with spring butter) 200g – 8,00 zł
5. Kasza (Grütze/ Groats) 200g – 5,00 zł
6. Zestaw surówek (Gemischter Salat/Mixed Salads) 200g – 6,00 zł
7. Mizeria (Gurken‐Salat/Cucumber Salad) 150g – 6,00 zł
8. Mix sałat (Mix-Salat/mix salad) 6,00 zł
9. Sałata z rukoli z sosem bazyliowym
(Rukolasalat/Rucola and basil sauce)
6,50 zł
10. Warzywa gotowane (Gekochtes Gemüse/Cooked vegetables) 200g – 6,00 zł
11. Szpinak (Spinat/Spinach) 150g – 8,00 zł
12. Kapusta zasmażana (Kraut/Fried cabbage) 250g – 8,00 zł
13. Ogórek ‐ wyrób własny (Sauergurke/Gherkin) 4,00 zł
14. Pieczywo (Brot/Bread) 2,00 zł
15. Grzanka z masłem czosnkowym
(Toast mit Butter und Knoblauch/Toast with butter and garlic)
2,00 zł/szt.
16. Ketchup, musztarda, chrzan (Ketchup, Mustard) 1,00 zł
17. Sos czosnkowy, sos słodko‐pikantny
(Knoblauchsauce/Garlic sauce)
2,00 zł
18. Masło, masło czosnkowe (Butter Knoblauch/Garlic) 2,00 zł




HERBATY NEWBY w saszetkach

Kubek 0,3 l - 6 zł
Dzbanek 0,5 l - 9 zł


1. English Breakfast (czarna herbata)
2. Earl Grey (czarna herbata z wyciągiem z bergamotki)
3. Masala Chai (czarna herbata z przyprawami korzennymi)
4. Strawberry & Mango (czarna herbata o smaku truskawki i mango)
5. Green Sencha (zielona herbata)
6. Jasmine Blossom (zielona herbata o aromacie jaśminu)
7. Green Lemon (zielona herbata o aromacie cytryny)
8. Peppermint (mięta pieprzowa)
9. Rooibos Orange (rooibos z pomarańczą)
10. Berries Delight (owoce leśne)
11. Rosehip & Hibiscus (dzika róża z hibiskusem)
12. Ginger & Lemon (imbir z cytryną; sypana)

Herbata z rumem (Tee mit Rum/Tea with rum) 0,3l – 12,00zł
Herbata z wiśniówką (Tee mit Kirschlikör/Tea with cherry liqueur) 0,3l – 12,00zł




NAPOJE ZIMNE

Coca–cola,coca–cola zero,fanta,sprite,tonic, fuzetea 0,25l – 6,00 zł
Woda (gazowana, niegazowana) (Wasser/water) 0,3l – 5,00 zł
Soki (pomarańcz, jabłko, grejpfrut, czarna porzeczka, pomidor)
(Saft/Juice )
0,3l – 6,00 zł
Sok ze świeżych owoców (pomarańcz, grejpfrut) 0,25l – 12,00 zł
Sok z marchwii (Saft Karotten, Carrot juice) 0,25l – 8,00 zł
Sok z jabłek, świeżo wyciskany (Apfelsaft/ Apple juice) 0,25l – 8,00 zł
Lemoniada z kwiatów czarnego bzu 0,3l - 10 zł
Lemoniada z owoców cytrusowych 0,3l - 10 zł
Lemoniada z owoców tropikalnych 0,3l - 10 zł




NAPOJE CIEPŁE

Wino grzane (Glühwein/Mulled wine) 0,2 l – 9,00 zł
Gorąca czekolada (Heiße Schokolade/Hot chocolate) 0,2 l – 9,00 zł
Kawa
Espresso 7,00 zł
Espresso Con Panna 8,00 zł
Espresso Doppio 10,00 zł
Kawa z ekspresu – biała lub czarna (Kaffee weiß/schwarz) 7,00 zł
Cappuccino 8,00 zł
Caffe Latte 10,00 zł
Latte Macchiato (vanilia, amaretto, cynamon, kokos) 11,00 zł
Bailey’s coffee 15,00 zł
Malibu coffee 14,00 zł
Irish coffee 16,00 zł
Kawa mrożona (Eiskaffee/Ice coffee) 13,00 zł




PIWO

Beczka:
Żywiec 0,5 l – 8,00 zł
0,3 l – 6,00 zł
Specjal 0,5 l – 7,00 zł
0,3 l – 5,50 zł
Piwo grzane
(sok malinowy lub imbirowy)
0,5 l – 9,50 zł
0,3 l – 7,50 zł
Sok do piwa
(sok malinowy lub imbirowy)
1 zł
Butelka:
Heineken 0,5 l – 9,00 zł
0,3 l – 7,00 zł
Desperados 0,4 l - 9,00 zł
Paulaner jasny 0,5 l - 11,00 zł
Paulaner ciemny 0,5 l - 11,00 zł
Warka Radler cytryna 0,5 l – 7,00 zł
Warka Radler malina 0,5 l – 7,00 zł
Warka Radler 0% 0,5 l – 7,00 zł
Piwo Regionalne:
- Pomorzanin 0,5 l - 10,00 zł
- Pszeniczne 0,5 l - 11,00 zł




ALKOHOL

Finlandia 50 ml – 8,00 zł
Absolut 50 ml – 8,00 zł
Wyborowa 50 ml – 6,00 zł
Sobieski 50 ml – 6,00 zł
Żołądkowa gorzka 50 ml – 6,00 zł
Żołądkowa gorzka z miętą 50 ml – 6,00 zł
Jagermeister 50 ml – 10,00 zł
Wiśniówka 50 ml – 6,00 zł
Martini Bianco 100 ml – 10,00 zł
Martini Extra Dry 100 ml – 10,00 zł
Gin Lubuski 50 ml – 7,00 zł
Seagram`s Gin 50 ml – 8,00 zł
Seagram`s Lime Gin 50 ml – 8,00 zł
Bacardi Superior 50 ml – 11,00 zł
Jack Daniel`s 50 ml – 15,00 zł
Chivas 50 ml – 15,00 zł
Johnnie Walker Red Label 50 ml – 11,00 zł
Johnnie Walker Black Label 50 ml – 15,00 zł
Ballantines 50 ml – 11,00 zł
Tequila Olmeca Silver 50 ml – 10,00 zł
Tequila Olmeca Gold 50 ml – 14,00 zł
Martell 50 ml – 14,00 zł
Henessy 50 ml – 19,00 zł
Stock 50 ml – 10,00 zł
Metaxa 50 ml – 11,00 zł


>>Menu w wersji PDF do pobrania<<



>>Karta Win w wersji PDF do pobrania<<

Papaj-JastrzebiaGora.pl © 2016 All Rights Reserved. Wykonanie: pozycjonowanie-marketing.pl